A Divisão de Alimentação Escolar da Secretaria Municipal de Educação de Cianorte promoveu, nesta segunda-feira (13), uma capacitação para cerca de 150 profissionais que atuam nas cozinhas e lactários da rede municipal de ensino. O treinamento foi realizado no Teatro Cândido Garcia, na Unipar, e reuniu servidores municipais e representantes da APAE, CEI São José (SOS), APMI, Primazus e ABC da Criança.
A iniciativa aproveitou o período de recesso escolar para qualificar a equipe responsável por preparar as refeições de aproximadamente 8.200 alunos matriculados nas escolas municipais, Centros Municipais de Educação Infantil (CMEIs) e instituições terceirizadas. Ao todo, a rede fornece 13.294 refeições diárias, tendo fechado o ano de 2025 com 2.658.820 refeições servidas.
A programação foi conduzida pelo chefe da divisão, Leudriane Ulian Leite, e pelas nutricionistas Fabiana Garcia Igarashi, Priscilla do Valle Avelino, Ana Carolina Basso Moreno Nunes e Milena de Souza Andrade. Foram revisadas técnicas essenciais de manuseio de alimentos, controle de temperatura, higiene e armazenamento. Um dos destaques foi o enfoque na alimentação inclusiva, com estratégias voltadas ao atendimento de crianças com alergias alimentares, seletividade severa e Transtorno do Espectro Autista (TEA).
Leudriane Ulian Leite ressaltou a importância do trabalho desenvolvido nas cozinhas escolares. “A merenda vai muito além do ato de nutrir; é parte do aprendizado e bem-estar. Lidar com as particularidades de cada criança exige sensibilidade e preparo técnico. Essa ação valoriza nossos merendeiros e lactaristas, dando ferramentas para que todos recebam um prato seguro e saboroso”, afirmou.
O evento foi encerrado com sorteio de brindes. O chefe da divisão agradeceu à Unipar pela estrutura cedida e às empresas parceiras pelas doações. “Esse gesto foi essencial para motivar e alegrar quem cuida com tanto zelo dos nossos estudantes”, completou.
